Boissons et apéritifs
Bières
Pietra ambrée, blonde, rouge, blanche
Desperados
Heinken
Softs
Coca-cola (33 cl)
Coca-cola Zéro (33 cl)
Schweppes (33 cl)
Orangina CORSE (33 cl)
Limonade Or (25 cl)
Liptonic (33 cl )
Ice Tea
Oasis
Fanta
Eaux
Eau Plate 1,5L
Eau Plate 50cl
Eau plate 25cl
Orezza 1L
Orezza 33cl
Zilia gazeuse 40 cl
A partager
Petite friture de poisson, sauce tomate-citron
Assiette de charcuterie corse pour 2
Assiette de charcuterie corse pour 4
Beignets de courgettes, sauce yaourt-citron & herbes du maquis
Assiette Gourmande
Entrées Fraîcheur
Œuf mimosa à l’huile d’olive corse & chips de pancetta
Demi-melon au CAP Corse
Soupe à l’oignon gratinée au fromage de brebis
Tarte fine légumes rôtis, tomme de brebis & glace au pistou
Burrata, carpaccio de courgette & zestes de citron confit
Pastèque grillée, fêta corse & menthe fraîche
Nos salades
Salade César
Salade César
Salade Estivale
Salade Camembert Frit
L’express (Midi & Soir)
Lasagnes maison avec salade
Cannellonis chèvre & épinards avec salade
Blanquette de veau avec pommes vapeur
Brandade de poisson avec salade
Salade composée du moment
Plats
Viandes
Porcelet confit aux herbes
Émincé de bavette au vin de Corse & herbes fraîches
Bœuf bourguignon avec pommes vapeur
Saucisse grillée & purée maison, jus corsé
Suprême de poulet rôti aux herbes corses
Andouillette grillée AAAAA, crème de moutarde à l’ancienne & pommes grenailles
Poissons
Bar entier grillé aux agrumes corses (pêche locale)
Dorade royale grillée à la persillade (pêche locale)
Poulpe grillé à la plancha, purée d’ail doux
Suggestion du Chef (poisson du jour)
Nos Menus
Le Chef vous conseille - 18,50€
Uniquement le midi – hors week-ends et jours fériés
Plat du jour (le coup de cœur du Chef) + Café Gourmand
Menu La Marmite - 38€
Entrée + Plat + Dessert
Entrées : Charcuterie, burrata, melon CAP Corse, œuf mimosa, tarte fine
Plats : Porcelet, filet-bar grillé, filet-dorade, poulpe, brandade, bavette
Desserts : Baba, crème brûlée, charlotte, café/thé gourmand, fiadone
Menu Rapide - 25 €
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
Entrées : Œuf mimosa, soupe à l’oignon, tarte fine, pastèque grillée
Plats : Lasagnes, saucisse purée, poulet rôti, bavette
Desserts : Fiadone, crème brûlée, charlotte, moelleux châtaigne
Menu On a le Droit - 10€
Jusqu’à 10 ans
Boisson : Sirop ou jus de fruit
Plat : Steak haché, lasagnes, saucisse purée ou poulet
Dessert : Œuf surprise du Chef
Assiette de fromages
Assortiment de fromages corses, confiture & pain du village
Les douceurs maison
Fiadone au citron de Corse
Moelleux à la châtaigne
Charlotte aux fraises, basilic & menthe
Baba au rhum, fruits frais & chantilly maison
Crème brûlée à la clémentine & mandarine
Café Gourmand
Thé Gourmand
Vins
Culombu AOP Calvi - 75cl
Tribbiera rouge
Tribbiera rosé
Tribbiera blanc
Le verre de Tribbiera rouge, rosé ou blanc (12 cl)
Clos Culombu rouge
Clos Culombu rosé
Culombu blanc
Culombu AOP Calvi - 50cl
Clos Culombu rouge
Clos Culombu rosé
Clos Culombu blanc
Culombu AOP Calvi - 150cl
Clos Culombu rouge
Clos Culombu rosé
Clos Culombu blanc
Culombu Ribbe Rosse Bio - 150cl
Ribbe Rosse bio
Domaine Renucci Vignola - 150cl
Domaine Renucci rosé
Clos Landry AOP Calvi - 75cl
Rosé gris
Rouge
Blanc des copines
Mag Landry rosé - 150cl
Clos San quilico AOP Patrimonio - 75cl
San Quilico rouge
San Quilico rosé
San Quilico blanc
Clos San Quilico - 50cl
San Quilico rouge
San Quilico rosé
San Quilico blanc
Santamaria bio - 75cl
Tra Noi rouge
Tra Noi rosé
Tra Noi blanc
Domaine de Peretti Della Rocca AOP Figari - 75cl
Jules rouge
Jules rosé
Jules blanc
Joséphine
Via caritatis AOP Ventoux (Vin réalisé par des moines) - 75cl
Vox rouge
Vox blanc
Champagne
Ayala brut majeur
Moët & Chandon
Le verre (12 cl)
Vins pétillants - 75cl
Muscat pétillant Casanova (75cl)
Pétillant Blanc GENOVA
Le verre de Muscat pétillant Casanova (12cl)
Le verre de Muscat pétillant Genova (12cl)
Vin en pichet rouge, rosé, blanc - Tribbiera
Pichet 25 cl
Pichet 50 cl
Pour les enfants
Champomy l’original
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